Cel In 2008 a WHO report on microbial safety in fresh produce prioritised leafy green vegetables as the highest priority in terms of fresh produce safety from a global perspective. It is critical that effective decontamination steps are in place to ensure consumer protection and confidence in fresh produce. There is thus a requirement to ensure microbiological safety during production of minimally processed fresh foods in order to reduce contaminants and control cross contamination events to maintain microbiological quality and safety. There is a clear need to provide fresh cut fruit and vegetables packers with an affordable, safe and effective method of offering microbiological safety assurance, while at the same time increasing shelf life and retention of nutritional quality.This project aims to develop a novel continuous in-pack decontamination system for fresh produce, by building on the results of past research that has been carried out by the Dublin Institute of Technology, whereby plasma technology has been effectively used for the in-pack decontamination of food products at laboratory scale. Plasma is widely used for industrial materials processing, and has recently shown promise as a decontamination tool, by injuring and inactivating pathogenic bacteria on inert food contact surfaces. A prototype in-pack decontamination system will be designed and built during the project, and its effectiveness for decontaminating fresh bagged lettuce, fruits and vegetables will be validated in industry. The system allows for short half-life radicals, such as singlet oxygen, to be generated within a sealed bag leading to microorganism inactivation, after which the confined gas returns to its original composition. The impact of the results hold benefits for consumer safety and confidence, extended shelf-life and increased demand for fresh produce, which will in turn impact on the competitiveness of fresh food processors. Dziedzina nauki natural sciencesbiological sciencesmicrobiologybacteriologyagricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturehorticulturefruit growingnatural sciencesphysical sciencesplasma physicsagricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturehorticulturevegetable growing Program(-y) FP7-SME - Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs Temat(-y) SME-2011-2 - Research for SME associations Zaproszenie do składania wniosków FP7-SME-2011 Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia System finansowania BSG-SME-AG - Research for SME associations/groupings Koordynator IRIS TECHNOLOGY SOLUTIONS, SOCIEDAD LIMITADA Wkład UE € 64 177,00 Adres CARRETERA D ESPLUGUES 39 41 08940 CORNELLA DE LLOBREGAT Hiszpania Zobacz na mapie Region Este Cataluña Barcelona Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych Uczestnicy (10) Sortuj alfabetycznie Sortuj według wkładu UE Rozwiń wszystko Zwiń wszystko POTRAVINARSKA KOMORA CESKE REPUBLIKY Czechy Wkład UE € 166 419,28 Adres POCERNICKA 96 108 03 Praha 10 Zobacz na mapie Region Česko Praha Hlavní město Praha Rodzaj działalności Other Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych FACHVERBAND DER NAHRUNGS UND GENUSSMITTELINDUSTRIE Austria Wkład UE € 369 848,66 Adres ZAUNERGASSE 1 3 1030 WIEN Zobacz na mapie Region Ostösterreich Wien Wien Rodzaj działalności Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych TURKIYE SUT ET GIDA SANAYICILERI VEURETICILERI BIRLIGI DERNEGI Turcja Wkład UE € 58 552,79 Adres MUSTAFA KEMAL MAHALLESI 2125 SOK A BLOK 6/8 06510 ANKARA Zobacz na mapie Region Batı Anadolu Ankara Ankara Rodzaj działalności Other Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych GOSPODARSKA ZBORNICA SLOVENIJE Słowenia Wkład UE € 293 532,09 Adres DIMICEVA ULICA 13 1000 Ljubljana Zobacz na mapie Region Slovenija Zahodna Slovenija Osrednjeslovenska Rodzaj działalności Other Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych FULLWELL MILL LIMITED Zjednoczone Królestwo Wkład UE € 337 494,34 Adres NORTH HYLTON ROAD - SOUTHWICK IND ESTATE UNIT 5D SR5 3TX SUNDERLAND Zobacz na mapie Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Koszt całkowity Brak danych NATURE'S BEST LIMITED Irlandia Wkład UE € 246 876,80 Adres DONORE ROAD MATTHEWS LANE DROGHEDA Zobacz na mapie Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych CITRUS LEVANTE, S.L. Hiszpania Wkład UE € 70 484,05 Adres C/ Baleares 5 (Pol. Ind. POYO DE REVA parcela A3) 46394 Riba-Roja Zobacz na mapie Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Koszt całkowity Brak danych OSV SRL Włochy Wkład UE € 186 003,32 Adres Via Roma Nord 135 46020 VILLA POMA Zobacz na mapie Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Koszt całkowity Brak danych INSTITIUID TEICNEOLAIOCHTA BHAILE ATHA CLIATH Irlandia Wkład UE € 17 462,40 Adres GRANGEGORMAN LOWER D07 H6K8 DUBLIN Zobacz na mapie Rodzaj działalności Higher or Secondary Education Establishments Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych DUBLIN CITY UNIVERSITY Irlandia Wkład UE € 17 462,40 Adres Glasnevin 9 Dublin Zobacz na mapie Region Ireland Eastern and Midland Dublin Rodzaj działalności Higher or Secondary Education Establishments Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych