Objetivo There is an increasing recognition that innovation is a task for all actors in the food chain, since innovation should add value to the food chain as a whole and lead to sustainable novel applications.RECAPT aims at supporting a process that leads to closer collaborative management of innovations along the food supply chain. The overall objective of this action is to build a platform that strengthens collaboration between food scientists, food industry and the retailing and catering sectors, such that research findings can be effectively integrated into the development of innovative and sustainable products that meet consumer acceptance, thereby contributing to global competitiveness of the European food sector. More specifically, RECAPT has the following strategic objectives:1. To promote information exchange and facilitate trust building in order to enhance innovation-oriented cooperation among the actors in the food supply chain.2. To analyze all parameters and provide all necessary inputs for the realization and viability of those collaborations.In order to promote information exchange, facilitate trust building and enhance cooperation among actors in the food chain, a Collaborative Food Innovation Forum (CFIF) for effective dialog and collaboration between the food chain actors will be created. The CFIF will be a unique meeting place that will bring together actors from science, food manufacturing, retailing, catering and consumer organisations. Based on input from the different work packages, the CFIF will discuss issues related to promising novel technologies, consumer acceptance of new products based on novel technologies, retailer and caterer adoption of new products as well as innovation management processes in the food chain based on input from the RECAPT partners. In this way, a comprehensive view of the parameters and inputs necessary for increasing collaborative innovation activities in the European food sector will be developed. Ámbito científico social scienceseconomics and businessbusiness and managementinnovation managementsocial scienceseconomics and businesseconomicssustainable economy Programa(s) FP7-KBBE - Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology Tema(s) KBBE.2011.2.5-03 - Food science and the retail sector: a platform for preparing the effective integration of research findings within innovative concepts and applications Convocatoria de propuestas FP7-KBBE-2011-5 Consulte otros proyectos de esta convocatoria Régimen de financiación CSA-SA - Support actions Coordinador AARHUS UNIVERSITET Aportación de la UE € 321 635,00 Dirección NORDRE RINGGADE 1 8000 Aarhus C Dinamarca Ver en el mapa Región Danmark Midtjylland Østjylland Tipo de actividad Higher or Secondary Education Establishments Contacto administrativo Charlotte Rosholm (Ms.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos Participantes (8) Ordenar alfabéticamente Ordenar por aportación de la UE Ampliar todo Contraer todo DIL DEUTSCHES INSTITUT FUR LEBENSMITTELTECHNIK EV Alemania Aportación de la UE € 72 625,00 Dirección PROF VON KLITZING STRASSE 7 49610 Quakenbruck Ver en el mapa Región Niedersachsen Weser-Ems Osnabrück, Landkreis Tipo de actividad Research Organisations Contacto administrativo Volker Heinz (Dr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos TECHNISCHE UNIVERSITEIT DELFT Países Bajos Aportación de la UE € 129 312,00 Dirección STEVINWEG 1 2628 CN Delft Ver en el mapa Región West-Nederland Zuid-Holland Delft en Westland Tipo de actividad Higher or Secondary Education Establishments Contacto administrativo Erik Jan Hultink (Mr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos THE UNIVERSITY OF STIRLING Reino Unido Aportación de la UE € 136 267,00 Dirección . FK9 4LA Stirling Ver en el mapa Región Scotland Eastern Scotland Perth & Kinross and Stirling Tipo de actividad Higher or Secondary Education Establishments Contacto administrativo Eric Gibb (Mr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos WAGENINGEN UNIVERSITY Países Bajos Aportación de la UE € 128 935,00 Dirección DROEVENDAALSESTEEG 4 6708 PB Wageningen Ver en el mapa Región Oost-Nederland Gelderland Veluwe Tipo de actividad Higher or Secondary Education Establishments Contacto administrativo Ingeborg Oude Lansink (Ms.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos EUROPEAN FOOD INFORMATION COUNCIL Bélgica Aportación de la UE € 115 162,00 Dirección RUE BELLIARD 2A 1040 BRUXELLES Ver en el mapa Región Région de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest Région de Bruxelles-Capitale/ Brussels Hoofdstedelijk Gewest Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad Tipo de actividad Other Contacto administrativo Adriana Laura Radu-Loghin (Ms.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos STICHTING EFFOST Países Bajos Aportación de la UE € 46 052,00 Dirección AGRO BUSINESS PARK 82 6708 PW Wageningen Ver en el mapa Región Oost-Nederland Gelderland Veluwe Tipo de actividad Research Organisations Contacto administrativo Brian Mckenna (Mr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos EHI Retail Institute GmbH La participación finalizó Alemania Aportación de la UE Sin datos Dirección SPICHERNSTRASSE 55 50499 BORNHEIM Ver en el mapa Tipo de actividad Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contacto administrativo Bernd Hallier (Dr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Coste total Sin datos THE INSTITUTE OF GROCERY DISTRIBUTION LBG Reino Unido Aportación de la UE € 48 774,00 Dirección GRANGE LANE LETCHMORE HEATH WD25 8GD WATFORD Ver en el mapa Tipo de actividad Other Contacto administrativo Rachel Hackett (Dr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Coste total Sin datos
