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PRODUCTION OF A BAKERS YEAST SECRETING LEGUME LIPOXYGENASE DURING PRODUCTION OF BREAD DOUGH

Dal 1986-10-01 al 1989-12-31

Dettagli del progetto

Costo totale:

Non disponibile

Contributo UE:

Non disponibile

Coordinato in:

United Kingdom

Argomento (i):

Meccanismo di finanziamento:

CSC - Cost-sharing contracts

Obiettivo

Coordinatore

JOHN INNES CENTRE
United Kingdom
Norwich Research Park, Colney
NORWICH
United Kingdom
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Partecipanti

CARLSBERG LABORATORY
Denmark
COPENHAGEN
Denmark
DANISH DISTILLERIES LTD.
Denmark
COPENHAGEN
Denmark
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