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Application of oxidoreductases for food preservation

De 1990-09-01 à 1994-02-28

Détails concernant le projet

Coût total:

Non disponible

Contribution de l'UE:

Non disponible

Coordonné à/au(x)/en:

Denmark

Sujet(s):

Régime de financement:

CSC - Cost-sharing contracts

Objectif

Coordinateur

Danmarks Tekniske Universitet
Denmark
100,Lundtoftevej
2800 Lyngby
Denmark
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Participants

BBSRC Institute of Food Research
United Kingdom
Reading Laboratory Shinfield
RG2 9AT Reading
United Kingdom
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Contact administratif: Peter William GOODENOUGH
Tél.: +44-734-883103
Fax: +44-734-884763
DANISCO A/S
Denmark
Langebrogade 1, PO Box 17
1001 Koebenhavn K
Denmark
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Contact administratif: Peter OLESEN
Tél.: +45-31954100
Fax: +45-31953022
National Technical University of Athens
Greece
9 Iroon Polytechniou Ave.
15773 Athens
Greece
Contact administratif: Basil MACRIS
Tél.: +30-210-7757737
Fax: +30-210-7757737
Technical University of Denmark
Denmark
DTH, Building 221
2800 Lyngby
Denmark
Contact administratif: Jens ADLER-NISSEN
Tél.: +45-45933066
Fax: +45-42884922