Obiettivo The research covers the field of (microbiological and chemical) fouling and cleaning of food processing equipment by a multidisciplinary approach. Modern analysis techniques for microbiological contamination as well as for the detection of chemical substances in production lines are used in conjunction with efficiency of cleaning procedures. From the data obtained the project aims at modelling cleaning procedures, so that extrapolation of the information allows the design of practical procedures for hygienic and economic cleaning. Programma(i) FP3-AIR - Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994 Argomento(i) 311 - Food safety Invito a presentare proposte Data not available Meccanismo di finanziamento CSC - Cost-sharing contracts Coordinatore Campden and Chorleywood Food Research Association (CCFRA) Contributo UE Nessun dato Indirizzo Station Road GL55 6LD Chipping Campden Regno Unito Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato Partecipanti (9) Classifica in ordine alfabetico Classifica per Contributo UE Espandi tutto Riduci tutto BIOTECHNOLOGICAL INST. Danimarca Contributo UE Nessun dato Indirizzo ELLEMARKSVEJ 49 8100 KOLDING Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato H J Heinz and Company Ltd Regno Unito Contributo UE Nessun dato Indirizzo Kitt Green WN5 0JL Wigan Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Francia Contributo UE Nessun dato Indirizzo Centre de Recherche de Lille 369 rue Jules Guesde 59651 Villeneuve d'Ascq Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Francia Contributo UE Nessun dato Indirizzo 25 avenue de la République 91300 Massy Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato LUND UNIVERSITY Svezia Contributo UE Nessun dato Indirizzo P.O. BOX 124 22100 LUND Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato SIK - SWEDISH INST. FOR FOOD RESEARCH Svezia Contributo UE Nessun dato Indirizzo GOTHEBORG Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato UNILEVER Paesi Bassi Contributo UE Nessun dato Indirizzo MUSEUMPARK 1 -760 VLAARDINGEN Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato Universidade Catolica Portuguesa Portogallo Contributo UE Nessun dato Indirizzo Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida 4200-072 Porto Mostra sulla mappa Collegamenti Sito web Opens in new window Costo totale Nessun dato VTT TECHNICAL RESEARCH CENTRE OF FINLAND Finlandia Contributo UE Nessun dato Indirizzo 0244 ESPOO Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato
