Cel Vegetable proteins are more than ever an issue for future generations. Unfortunately, today’s Europe suffers from severe chronic dependence on protein imports from the American continent. Significant works are therefore underway among the industry’s manufacturers to reduce dependence and to develop products for human consumption based on vegetable proteins with superior characteristics.Process improvements are sought in this context in order to increase, in a cost-effective manner, and with a minimised environmental and energy footprint, the extraction of soluble and/or native proteins while providing better control of their physiological and functional properties (digestibility, allergenicity, bioactivity, organoleptic characteristics...).Because it can generate a given amount of electromagnetic energy at a given frequency, and in accordance with propagation rules that are managed and controlled in a very precise and dynamic manner, depending on the food process involved and the electromagnetic absorption capacities of the plant resources to be treated, the DEMOS microwave equipment, developed by 3 industry-leading SMEs, paves the way for such process innovation!To access the markets, the three DEMOS SMEs must demonstrate the industrial reality of their first prototypes by upscaling them into a completely industrial microwave treatment equipment capable of continuously processing several dozens of tonnes per hour while ensuring better recovery of vegetable proteins and making energy and chemical savings of 30% compared to the processes of extraction, steaming or conventional chemical treatments. Dziedzina nauki natural sciencesphysical scienceselectromagnetism and electronicselectromagnetismengineering and technologyenvironmental engineeringenergy and fuelsrenewable energynatural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteinsagricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturegrains and oilseedsoilseedsagricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturehorticulturevegetable growing Program(-y) H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument Temat(-y) SFS-08-2014 - Resource-efficient eco-innovative food production and processing Zaproszenie do składania wniosków H2020-SMEInst-2014-2015 Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia Szczegółowe działanie H2020-SMEINST-2-2014 System finansowania SME-2 - SME instrument phase 2 Koordynator DEMMOS Wkład UE netto € 1 244 636,75 Adres 15 RUE DE LA MAIRIE 24400 SAINT MEDARD DE MUSSIDAN Francja Zobacz na mapie MŚP Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant. Tak Region Nouvelle-Aquitaine Aquitaine Dordogne Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Uczestnictwo w unijnych programach w zakresie badań i innowacji Opens in new window sieć współpracy HORIZON Opens in new window Koszt całkowity € 1 778 052,50 Uczestnicy (2) Sortuj alfabetycznie Sortuj według wkładu UE netto Rozwiń wszystko Zwiń wszystko EODISS SYSTEMS SL Hiszpania Wkład UE netto € 275 668,75 Adres CARRE TERRES BLANQUES 10 17740 VILAFANT Zobacz na mapie MŚP Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant. Tak Region Este Cataluña Girona Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Uczestnictwo w unijnych programach w zakresie badań i innowacji Opens in new window sieć współpracy HORIZON Opens in new window Koszt całkowity € 393 812,50 PRANA RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT Francja Wkład UE netto € 188 658,75 Adres 52 AVENUE DE LA LIBERATION 19360 MALEMORT Zobacz na mapie MŚP Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant. Tak Region Nouvelle-Aquitaine Limousin Corrèze Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Uczestnictwo w unijnych programach w zakresie badań i innowacji Opens in new window sieć współpracy HORIZON Opens in new window Koszt całkowity € 269 512,50
