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Development of htst heat treatments for protein crops e.g. pulses like extrusion cooking pressurised steaming enzymatic treatment

Von 1993-04-01 bis 1995-03-31

Projektdetails

Gesamtkosten:

Nicht verfügbar

EU-Beitrag:

Nicht verfügbar

Koordiniert in:

Poland

Thema(en):

Finanzierungsprogramm:

CSC - Cost-sharing contracts

Koordinator

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF LUBLIN
Poland
Akademicka 13
20 950 LUBLIN
Poland
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