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Development of htst heat treatments for protein crops e.g. pulses like extrusion cooking pressurised steaming enzymatic treatment

Desde 1993-04-01 hasta 1995-03-31

Detalles del proyecto

Coste total:

No disponible

Aportación de la UE:

No disponible

Coordinado en:

Poland

Tema(s):

Régimen de financiación:

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinador

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF LUBLIN
Poland
Akademicka 13
20 950 LUBLIN
Poland
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Contacto administrativo: N/A
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