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Development of htst heat treatments for protein crops e.g. pulses like extrusion cooking pressurised steaming enzymatic treatment

De 1993-04-01 à 1995-03-31

Détails concernant le projet

Coût total:

Non disponible

Contribution de l'UE:

Non disponible

Coordonné à/au(x)/en:

Poland

Sujet(s):

Régime de financement:

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinateur

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF LUBLIN
Poland
Akademicka 13
20 950 LUBLIN
Poland
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Contact administratif: N/A