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Production de levains concentres et de bacteriocines (concentrated starter and bacteriocine production)

Dal 1995-01-01 al 1996-12-31

Dettagli del progetto

Costo totale:

Non disponibile

Contributo UE:

Non disponibile

Coordinato in:

France

Argomento (i):

Meccanismo di finanziamento:

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinatore

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
France
65 rue de Saint-Brieuc
35042 Rennes
France
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Partecipanti

Agricultural University of Poznan
Poland
48,Mazowiecka
60 623 Poznan
Poland
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Bioscan AS
Denmark
5,Tagtäkkervej
5230 Odense
Denmark
ECOLE NATIONALE D'INGENIEURS DES TECHNIQUES DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES
France
Domaine de La Geraudiere - BP 82225
44322 NANTES
France
Elby Engineering
Bulgaria
44,Lagera
1612 Sofia
Bulgaria
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Institute of Microbiology - BulgarianAcademy of Sciences
Bulgaria
Acad. G. Bonchev st.
1113 Sofia
Bulgaria
UNIVERSITY OF SOFIA KLIMENT OHRIDSKI
Bulgaria
15,Tzar Osvoboditel bd 15
1000 SOFIA
Bulgaria