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Aromatic potential of muscat grape varieties from Chile. Chemical characterization and evolution during must fermentation by native yeasts

Desde 1993-02-01 hasta 1996-01-31

Detalles del proyecto

Coste total:

No disponible

Aportación de la UE:

No disponible

Coordinado en:

France

Tema(s):

Régimen de financiación:

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinador

Institut National de la Recherche Agronomique
France
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier
France
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Contacto administrativo: N/A

Participantes

Universidad Católica de Chile
Chile
4860,Vicuña Mackenna
Santiago
Chile
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Contacto administrativo: N/A
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