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Factors affecting sensory quality of lactic acid preserved meat

Von 1994-06-01 bis 1997-05-31

Projektdetails

Gesamtkosten:

Nicht verfügbar

EU-Beitrag:

Nicht verfügbar

Koordiniert in:

United Kingdom

Thema(en):

Finanzierungsprogramm:

CSC - Cost-sharing contracts

Koordinator

University of Nottingham
United Kingdom
Sutton Bonington
LE12 5RD Loughborough
United Kingdom
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Administrative Kontaktangaben: N/A

Teilnehmer

Universidad Autónoma Metropolitana - Iztapalapa
Mexico
Avenida Michoacana y la Purisima s/n
09340 Iztapalapa
Mexico
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Administrative Kontaktangaben: N/A
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