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INTERACTIONS OF FOOD MATRIX WITH SMALL LIGANDS INFLUENCING FLAVOUR AND TEXTURE

Von 1994-12-14 bis 1998-12-13

Projektdetails

Gesamtkosten:

EUR 13 000 000

EU-Beitrag:

Nicht verfügbar

Koordiniert in:

Belgium

Thema(en):

5 - Food Technology

Ziel

Koordinator

CEC
Belgium
Rue de la Loi, 200
1049 Brussels
Belgium
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