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ENZYMATIC RIPENING OF PELAGIC FISH SPECIES

Von 1993-10-01 bis 1996-09-30

Projektdetails

Gesamtkosten:

EUR 1 452 182

EU-Beitrag:

EUR 1 043 000

Koordiniert in:

Netherlands

Thema(en):

312 - Food quality

Finanzierungsprogramm:

CSC - Cost-sharing contracts

Ziel

Koordinator

NETHERLANDS INSTITUTE FOR FISHERIES RESEARCH RIVO / DLO
Netherlands
P.O. BOX 68
1970 AB IJMUIDEN
Netherlands
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Administrative Kontaktangaben: Joop LUTEN
Tel.: +31-2550-64666
Fax: +31-2550-64644

Teilnehmer

Bundesforschungsanstalt für Fischerei
Germany
Palmaille 9
22767 Hamburg
Germany
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Administrative Kontaktangaben: Wolfgang SCHREIBER
Tel.: +49-40-38905120
Fax: +49-40-38905129
DANEMARKS TEKNISKE HOEJSKOLE
Denmark
TECHNICAL UNIVERSITY, BUILDING 221
2800 LYNGBY
Denmark
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Administrative Kontaktangaben: Torger BOERRESEN
Tel.: +45-42883322
Fax: +45-42884774
ICELANDIC FISHERIES LABORATORIES
Iceland
REYKJAVIK
Iceland
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INST. OF FISH PROCESSING AND PRESERVATION TECHNOLOGY
Norway
STAVANGER
Norway
INST. PORTUGUES DE INVESTIGACAO MARITIMA
Portugal
AVENIDA BRASILIA
1400 LISBOA
Portugal
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Administrative Kontaktangaben: Maria Leonor NUNES
Tel.: +351-1-3016361
Fax: +351-1-3015948
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
Spain
PAZO DE SAN XEROME
15705 SANTIAGO DE COMPOSTELA
Spain
Administrative Kontaktangaben: Pascual Lopez CRUZ
Tel.: +34-81583800
Fax: +34-81588522
UNIVERSITY OF HULL
United Kingdom
Cottingham Road
HU6 7RX HULL
United Kingdom
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Administrative Kontaktangaben: William HORNER
Tel.: +44-4824-66426
Fax: +44-4824-70129
E-Mail-Adresse
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