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OLIVE OIL FLAVOUR AND AROMA : BIOCHEMISTRY AND CHEMISTRY OF SENSORY FACTORS AFFECTING CONSUMER APPRECIATION AND THEIR ANALYSIS BY ARTIFICIAL INTELLIGENCE

Desde 1995-01-01 hasta 1998-12-31

Detalles del proyecto

Coste total:

EUR 3 326 000

Aportación de la UE:

EUR 720 800

Coordinado en:

United Kingdom

Régimen de financiación:

CSC - Cost-sharing contracts

Objetivo

Coordinador

University of Wales, Cardiff
United Kingdom
CFI 3XR CARDIFF
United Kingdom
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Contacto administrativo: E.J. EDWARDS
Tel.: +44-222-874396
Fax: +44-222-874189

Participantes

ACEITES DEL SUR S.A.
Spain
CTRA. MADRID-CADIZ, KM 550
41700 DOS HERMANAS
Spain
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Contacto administrativo: Damaso PEREIRA
Tel.: +34-54690900
Fax: +34-5690450
CSIC
Spain
SERRANO
28006 MADRID
Spain
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Contacto administrativo: Ramon APARICIO
Tel.: +34-15854982
Fax: +34-14113077
Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica
Italy
Contrada Fonte Umano 37
65013 Città Sant' Angelo Pescara
Italy
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Contacto administrativo: Giorgio BIANCHI
Tel.: +39-8-595212
Fax: +39-8-5959518
SUBTROPICAL PLANTS AND OLIVE TREES INSTITUTE
Greece
AGROKIPIO
73100 CHANIA - CRETE
Greece
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Contacto administrativo: Evangelia STEFANOUDAKI
Tel.: +30-28210-97142
Fax: +30-28210-93963
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