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Synergetic interactions between polysaccharides: development of food uses for lowest bean gum based mixed systems

Dettagli del progetto

Costo totale:

Non disponibile

Contributo UE:

Non disponibile

Coordinato in:

Portugal

Obiettivo

Coordinatore

Inst. de Genética Médica Jacinto Magalhães
Portugal
PRAJA PEDRO NUNES, 74
4000 PORTO
Portugal
Contatto amministrativo: Maria DO PILAR FIGUEIROA GONçALVES