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Extension of shelf life and reduction of health risks for meat products by application of oscillating saturated steam

De 2000-07-06 à 2001-07-05

Détails concernant le projet

Coût total:

EUR 30 000

Contribution de l'UE:

EUR 22 500

Coordonné à/au(x)/en:

Germany

Régime de financement:

EAW - Exploratory awards

Objectif

Coordinateur

WIECHMANN GMBH FLEISCH- UND WURSTWAREN
Germany
Schmiedeweg 1-3
26135 Oldenburg
Germany
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Contact administratif: Jens WIECHMANN

Participants

SAARLOOS VLEESHANDEL BV.
Netherlands
Industriepark Vliedberg 2
5251 RG VLIJMEN
Netherlands
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Contact administratif: Jan Fred NIJMEN