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Extension of shelf life and reduction of health risks for meat products by application of oscillating saturated steam

Dal 2000-07-06 al 2001-07-05

Dettagli del progetto

Costo totale:

EUR 30 000

Contributo UE:

EUR 22 500

Coordinato in:

Germany

Meccanismo di finanziamento:

EAW - Exploratory awards

Obiettivo

Coordinatore

WIECHMANN GMBH FLEISCH- UND WURSTWAREN
Germany
Schmiedeweg 1-3
26135 Oldenburg
Germany
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Contatto amministrativo: Jens WIECHMANN

Partecipanti

SAARLOOS VLEESHANDEL BV.
Netherlands
Industriepark Vliedberg 2
5251 RG VLIJMEN
Netherlands
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Contatto amministrativo: Jan Fred NIJMEN