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Process optimisation in raw sausage production through the redesign of fermentation processes

Dal 1996-08-03 al 1999-02-02

Dettagli del progetto

Costo totale:

Non disponibile

Contributo UE:

EUR 45 000

Coordinato in:

Germany

Meccanismo di finanziamento:

EAW - Exploratory awards

Informazioni correlate

Coordinatore

Appelwarder Spezialitaten Kate GmbH
Germany
24211 Kuhren
Germany
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Contatto amministrativo: Knud KLUEVER
Tel.: +49-43-429055
Fax: +49-43-422818