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Quality improvement and cost management in the industry of typical raw ham by innovative fresh meat selection and processing technology

Desde 1997-09-01 hasta 1999-08-31

Detalles del proyecto

Coste total:

No disponible

Aportación de la UE:

EUR 499 990

Coordinado en:

Spain

Régimen de financiación:

CRS - Cooperative research contracts

Objetivo

Coordinador

Asociación de Investigación de la Industria Agroalimentaria
Spain
Parc tecnologic
46980 Valencia
Spain
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Contacto administrativo: Nieves LOPEZ
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