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Quality improvement and cost management in the industry of typical raw ham by innovative fresh meat selection and processing technology

De 1997-09-01 à 1999-08-31

Détails concernant le projet

Coût total:

Non disponible

Contribution de l'UE:

EUR 499 990

Coordonné à/au(x)/en:

Spain

Régime de financement:

CRS - Cooperative research contracts

Objectif

Coordinateur

Asociación de Investigación de la Industria Agroalimentaria
Spain
Parc tecnologic
46980 Valencia
Spain
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Contact administratif: Nieves LOPEZ

Thèmes

Agriculture - Policies