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Effects of ingredients and texture on flavour release and subsequent consumer perception

De 2000-11-13 à 2002-11-12

Détails concernant le projet

Coût total:

EUR 140 800

Contribution de l'UE:

EUR 140 800

Coordonné à/au(x)/en:

Netherlands

Régime de financement:

RGI - Research grants (individual fellowships)

Objectif

Coordinateur

STICHTING HET NEDERLANDS INSTITUUT VOOR ZUIVELONDERZOEK
Netherlands
Kernehemseweg 2
6710 BA EDE GLD
Netherlands
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Contact administratif: Frans SCHEEPERS