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Development of a bacteriophage to protect unpasteurised cheese against e. coli 0157:h7

Dal 2000-12-20 al 2001-12-19

Dettagli del progetto

Costo totale:

EUR 30 000

Contributo UE:

EUR 22 500

Coordinato in:

United Kingdom

Meccanismo di finanziamento:

EAW - Exploratory awards

Obiettivo

Coordinatore

SPECIALIST CHEESEMAKERS ASSOCIATION
United Kingdom
C/O Institute of Food Research, Colney
NR4 7UA NORWICH
United Kingdom
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Contatto amministrativo: Michael DENNIS

Partecipanti

CAIS IRISH FARMHOUSE CHEESEMAKERS ASSOCIATION
Ireland
The Wood, Rahardrum
VIRGINIA
Ireland
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Contatto amministrativo: Kevin SHERIDAN