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  • Quantitative analysis of lipid oxidation in functional food ingredients containing N-3 polyunsaturated fatty acids. Variables to be controlled in order to guarantee high quality and safety
FP6

OXYPUFA

Project ID: 6957
Finanziato nell'ambito di

Quantitative analysis of lipid oxidation in functional food ingredients containing N-3 polyunsaturated fatty acids. Variables to be controlled in order to guarantee high quality and safety

Dal 2005-05-16 al 2006-05-15

Dettagli del progetto

Costo totale:

EUR 0

Contributo UE:

EUR 40 000

Coordinato in:

Spain

Invito a presentare proposte:

FP6-2002-MOBILITY-11See other projects for this call

Meccanismo di finanziamento:

ERG - Marie Curie actions-European Re-integration Grants

Obiettivo

Coordinatore

CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS
Spain
c/ SERRANO 117
MADRID
Spain
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Contatto amministrativo: Carmen DOBARGANES GARCIA
Tel.: +34-954611550
Fax: +34-954298924