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Informazioni supplementari

Autori: PANCINI E, Stazione sperimentale per l'industria delle conserve alimentari, Parma (IT);DELLAPINA G, Stazione sperimentale per l'industria delle conserve alimentari, Parma (IT);QUINTAVALLA S, Stazione sperimentale per l'industria delle conserve alimentari, Parma (IT);BARBUTI S, Stazione sperimentale per l'industria delle conserve alimentari, Parma (IT)
Riferimenti bibliografici: Extract: The European Union's innovative policy against food-transmitted diseases, Milano, Italy, 24-25 October 1995 : Proceedings (1996) pp. 251-259
Disponibilità: Available from the Public Relations and Publications Unit, JRC Ispra, I-21020 Ispra (IT), Fax: +39-332-785818