Wspólnotowy Serwis Informacyjny Badan i Rozwoju - CORDIS

FP7

PHARMASOILS Wynik w skrócie

Project ID: 303176
Źródło dofinansowania: FP7-PEOPLE
Kraj: Zjednoczone Królestwo

Droga od organizmu do gospodarstwa rolnego, a następnie na stół: konsekwencje stosowania farmaceutyków

Hormony, antybiotyki i inne leki mogą dostawać się do nawozów, a potencjalnie również do produktów rolnych. Wprawdzie może to pogarszać bezpieczeństwo żywności, jednak badacze z UE stwierdzili, że analizowane przez nich leki nie stwarzają znaczącego zagrożenia dla ludzi.
Droga od organizmu do gospodarstwa rolnego, a następnie na stół: konsekwencje stosowania farmaceutyków
Na świecie stosuje się duże ilości farmaceutyków – np. hormonów, antybiotyków i środków przeciwpasożytniczych – aby leczyć ludzi i zwierzęta. Środki te są metabolizowane a następnie wydalane z moczem i kałem, które z kolei są często stosowane w nawożeniu ziem uprawnych.

Analizując toksyczność i wychwyt farmaceutyków w glebie i roślinach, naukowcy mogą oceniać potencjalne ryzyko, jakie stwarzają farmaceutyki w rolnictwie.

Podczas finansowanego przez UE projektu PHARMASOILS (Fate and effects of pharmaceuticals in soil-plants system) badano wpływ pozostałości leków na bezpieczeństwo żywności i plony w Wielkiej Brytanii. W tym celu badacze identyfikowali ważne związki i opracowywali metody oceny ich oddziaływania.

Naukowcy zidentyfikowali szereg farmaceutyków w ściekach i glebie oraz odkryli, że związki te gromadzą się w roślinach. Może mieć to niekorzystny wpływ na same rośliny, lecz również na spożywających je ludzi i zwierzęta.

Naukowcy z projektu PHARMASOILS stwierdzili, że leki, które analizowali, stwarzają bardzo ograniczone ryzyko dla zdrowia ludzi. Nawet przy najwyższym poziomie badanych farmaceutyków w glebie nie stwierdzono zagrożenia dla ludzkiego zdrowia.

Badacze wykazali też, że stężenia badanych farmaceutyków zwykle stwierdzane w glebie najpewniej nie są śmiertelne dla roślin, ale mogą wpływać na plony.

W projekcie opracowano użyteczne narzędzie do przewidywania, które farmaceutyki z największym prawdopodobieństwem zostaną wchłonięte przez rośliny. Wyniki pozwolą lepiej zrozumieć zagadnienia wielkości plonów i bezpieczeństwo żywności, co przyniesie korzyści dla zdrowia ludzi i dla gospodarstw rolnych.

Powiązane informacje

Słowa kluczowe

Farmaceutyki, nawozy, bezpieczeństwo żywności, toksyczność, gleby, rośliny, PHARMASOILS
Numer rekordu: 188653 / Ostatnia aktualizacja: 2016-10-12
Dziedzina: Biologia, Medycyna