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Contenuto archiviato il 2023-03-20

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Usare la tecnologia sensoriale per fornire indicazioni quotidiane relative alla dieta

Un nuovo metodo innovativo per fornire indicazioni comportamentali personali a bambini e giovani adulti potrebbe giocare un ruolo fondamentale nell'affrontare l'attuale diffusione dell'obesità. Il progetto SPLENDID, finanziato dall'UE e coordinato dall'Università Aristotele di...

Un nuovo metodo innovativo per fornire indicazioni comportamentali personali a bambini e giovani adulti potrebbe giocare un ruolo fondamentale nell'affrontare l'attuale diffusione dell'obesità. Il progetto SPLENDID, finanziato dall'UE e coordinato dall'Università Aristotele di Salonicco in Grecia, userà sensori ad alta tecnologia per registrare le abitudini alimentari e l'attività fisica nel corso di una giornata, e fornirà preziose e accurate informazioni agli utenti e ai professionisti della salute. La comparsa dell'obesità rappresenta una grave preoccupazione per la salute, poiché ogni anno causa 2,8 milioni di morti tra gli adulti in tutto il mondo. Alcuni studi hanno mostrato che i bambini obesi probabilmente saranno anche degli adulti obesi, rendendoli così più soggetti a problemi di salute come le malattie cardiache, il diabete di tipo 2, l'ictus e diversi tipi di cancro. Le tradizionali azioni per perdere peso adottate in passato si affidavano principalmente alla memoria delle persone per ricordare cosa avevano mangiato per cena e per quanti minuti avevano fatto attività fisica. Tuttavia, da molto tempo i ricercatori sanno che questo metodo può essere inaffidabile, poiché le persone spesso dimenticano i dettagli, o involontariamente forniscono informazioni inesatte. Il progetto SPLENDID mira a risolvere questo problema mediante l'uso di tecnologie all'avanguardia. I nuovi dispositivi sensoriali vengono progettati in laboratorio o creati con parti prodotte in serie. Anche se sul mercato esistono già alcuni strumenti simili, compreso un modello che registra le calorie bruciate misurando movimento, sudore e calore, i dispositivi attualmente in fase di sviluppo mediante il progetto SPLENDID saranno più evoluti. Essi presenteranno componenti elettroniche più precise e a volte persino delle videocamere. Un vantaggio chiave del nuovo sistema sarà il fatto di fornire un feedback immediato e personalizzato. I sensori ad alta tecnologia forniranno dati in tempo reale a smartphone e interfacce basate sul web, mettendo in risalto i comportamenti a rischio e aiutando gli utenti a modificare le loro abitudini quotidiane e lo stile di vita. In questo modo, il progetto SPLENDID spera di comunicare direttamente con i giovani più esposti al rischio di sviluppare l'obesità e prevenire l'insorgenza di gravi problemi connessi alla salute. Ovviamente l'obesità rappresenta solo una parte della questione. I bambini e i giovani sono anche vulnerabili ad altri disordini alimentari, come la bulimia e l'anoressia, che possono portare a gravi problemi di salute. L'anoressia nervosa è caratterizzata da estrema limitazione del cibo, al punto da giungere alla auto inedia e a un'eccessiva perdita di peso. La tecnologia sensoriale e il feedback immediato ideati dal progetto SPLENDID possono essere usati anche dagli individui che potrebbero essere soggetti a questi disturbi alimentari. I modelli comportamentali sia nell'obesità che nei disturbi alimentari solitamente compaiono presto nel corso della vita, e devono essere controllati immediatamente. Per questo motivo il progetto è indirizzato ai giovani e ai bambini. Il consorzio SPLENDID mette assieme competenze in neuroendocrinologia, pratica clinica, microelettronica, elaborazione del segnale e gestione personalizzata dei servizi sanitari. I partner europei provengono da Grecia, Paesi Bassi, Spagna, Svezia e Svizzera, e il progetto prevede la partecipazione della scuola International Engelska skolan in Svezia, che ha un riconosciuto interesse nel miglioramento della salute degli studenti.Per maggiori informazioni, visitare: SPLENDID http://splendid.ee.auth.gr/

Paesi

Grecia