Servicio de Información Comunitario sobre Investigación y Desarrollo - CORDIS

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Optimierung der BOT-Brotproduktion
Jährlich verzehren die Europäer mehr als 30 Millionen Tonnen Brot, und ein zunehmender Anteil dieser Menge wird mittels Bake-off-Technologie (BOT) hergestellt. Im Rahmen von BOT wird vorgebackenes Brot im industriellen Maßstab produziert und an kleine, lokale Verkaufsstellen g...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 30695
Last updated on: 2009-04-17
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
Better bread with BOTs
Europeans munch their way through over 30 million tonnes of bread every year, and a growing proportion of this amount is produced using Bake Off Technology (BOT). In BOT, pre-baked bread is produced on an industrial scale and delivered to small, local outlets where the baking ...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 30695
Last updated on: 2009-04-17
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
Mejor pan con BOT
[NOTICIAS] Mejor pan con BOT
Los europeos comen más de treinta millones de toneladas de pan anualmente y una proporción creciente de esta cantidad se produce mediante la Tecnología Bake Off (BOT). En la BOT, el pan prehorneado se produce a escala industrial y se distribuye a pequeños puntos de venta local...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 30695
Last updated on: 2009-04-17
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
Un pain de meilleure qualité grâce aux technologies BOT
Les Européens dévorent chaque année plus de 30 millions de tonnes de pain. Une part de plus en plus importante est produite à l'aide de la technologie Bake Off Technology (BOT) ou de cuisson différée, qui consiste à fabriquer du pain précuit à l'échelle industrielle, puis à le...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 30695
Last updated on: 2009-04-17
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
Pane migliore con la BOT
Ogni anno gli europei divorano oltre 30 milioni di tonnellate di pane, e una parte crescente di questa quantità viene prodotta utilizzando la BOT (Bake Off Technology). Nella BOT il pane precotto è prodotto su scala industriale e consegnato ai piccoli forni locali, dove il pro...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 30695
Last updated on: 2009-04-17
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
Lepszy chleb dzięki technologii BOT
Europejczycy zjadają ponad 30 milionów ton chleba rocznie, a coraz większa część tej ilości jest produkowana przy użyciu technologii o nazwie "bake off" (BOT). W ramach BOT, wstępnie pieczony chleb produkowany jest na skalę przemysłową i dostarczany do małych, lokalnych sklepó...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 30695
Last updated on: 2009-04-17
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
EU-Studie zeigt: Wer in den ersten Lebensjahren gut ernährt wird, ist im Alter gesünder
In einer EU-finanzierten Forschungsarbeit konnte gezeigt werden, wie sich die Ernährung im Mutterleib und in unseren ersten Lebensjahren auf das Risiko für Fettsucht, Herz- und Lungenkrankheiten sowie für Verhaltens- und kognitive Probleme in späteren Jahren auswirkt. Ein wese...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 32082
Last updated on: 2010-05-07
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
La nutrición en los primeros años de vida es clave para la salud posterior
Una investigación financiada con fondos comunitarios está desentrañando la influencia que ejerce la nutrición durante la gestación y los primeros años de vida sobre el riesgo de padecer obesidad, afecciones coronarias y problemas cognitivos a edades más avanzadas. Es más, cien...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 32082
Last updated on: 2010-05-07
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
Nutrition in early years key to later health, EU-funded study shows
EU-funded research is revealing how nutrition in the womb and during our early years affects our risk of obesity, heart disease, lung disease and behavioural and cognitive problems in later years. Crucially, scientists from the EARNEST ('Early nutrition programming') project h...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 32082
Last updated on: 2010-05-07
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
Studio finanziato dall'UE dimostra l'importanza della nutrizione infantile per la salute
Una ricerca finanziata dall'UE sta rivelando come la nutrizione nel ventre materno e durante i nostri primi anni di vita influisce sul rischio di soffrire di obesità, malattie cardiache, malattie polmonari e problemi comportamentali e cognitivi negli anni successivi. Cosa inte...
Programme: FP6-FOOD
Record Number: 32082
Last updated on: 2010-05-07
Available languages: DE, EN, ES, FR, IT, PL
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List retrieved on: 2018-04-24
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