ENTEROCOCCI IN FOOD FERMENTATIONS. FUNCTIONAL AND SAFETY ASPECTS

Información del proyecto

SAFE

Identificador del acuerdo de subvención: FAIR973078

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Octubre 1997

Fecha de finalización 30 Septiembre 2000

Financiado con arreglo a

• Specific research, technological development and demonstration programme in the field of agriculture and fisheries (including agro-industry, food technologies, forestry, aquaculture and rural development), 1994-1998

Coste total Sin datos

Aportación de la UE € 1 270 000,00

Coordinado por

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF ATHENS
Greece

Ámbito científico

• engineering and technology › industrial biotechnology › bioprocessing technologies › fermentation

Programa(s)

• FP4-FAIR - Specific research, technological development and demonstration programme in the field of agriculture and fisheries (including agro-industry, food technologies, forestry, aquaculture and rural development), 1994-1998

Tema(s)

• 3.4.5 - Food microbiology

Convocatoria de propuestas

Data not available

Régimen de financiación

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinador

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF ATHENS

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: IERA ODOS, 75 ; 118 55 ATHENS ; Grecia
• Coste total: Sin datos

Participantes (7)

BUNDESFORSCHUNGSANSTALT FÜR ERNÄHRUNG

Alemania

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: ENGESSERSTRAßE, 20 ; 76131 KARLSRUHE
• Coste total: Sin datos

Lattebusche Scarl Latteria della Vallata Feltrina

Italia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Via Nazionale 59 ; 32020 Busche di Cesiomaggiore Belluno
• Coste total: Sin datos

TEAGASC - NATIONAL DAIRY PRODUCTS RESEARCH CENTRE

Irlanda

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: MOOREPARK ; FERMOY CO CORK
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITEIT GENT

Bélgica

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: K.L. LEDEGANCKSTRAAT, 35 ; 9000 GENT
• Coste total: Sin datos

UTRECHT UNIVERSITY

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: YALELAAN, 2 ; 3508 TD UTRECHT
• Coste total: Sin datos

Università degli Studi di Verona

Italia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Strada le Grazie ; 37134 Verona
• Coste total: Sin datos

VRIJE UNIVERSITEIT BRUSSEL

Bélgica

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: PLEINLAAN, 2 ; 1050 BRUXELLES
• Coste total: Sin datos