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QUALITATIVE EXPERIMENTS TO DETERMINE THE COMPONENTS RESPONSIBLE AND ELIMINATE THE CAUSES OF UNDESIRABLE SENSORY CHARACTERISTICS IN DRINKS STOPPERED WITH CORK

Dal 1993-01-01 al 1995-12-31

Dettagli del progetto

Costo totale:

EUR 1 446 100

Contributo UE:

EUR 757 750

Coordinato in:

United Kingdom

Argomento (i):

312 - Food quality

Meccanismo di finanziamento:

CSC - Cost-sharing contracts

Obiettivo

Coordinatore

Campden and Chorleywood Food Research Association (CCFRA)
United Kingdom
Station Road
GL55 6LD Chipping Campden
United Kingdom
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Contatto amministrativo: Martin HALL
Tel.: +44-386-840319
Fax: +44-386-841306

Partecipanti

ADRIA
France
7 POLE TECHNOLOGIQUE HENRI FARMAN
51100 REIMS
France
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Contatto amministrativo: Gilbert BUREAU
Tel.: +33-26845454
Fax: +33-26845473
CENTRO TECNOLOGIA DA CORTICA
Portugal
APTDO 96
LOUROSA
Portugal
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Contatto amministrativo: Mario BORGES
Tel.: +351-2763579
Fax: +351-27645845
Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne
France
5 rue Henri Martin
51200 Épernay
France
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Contatto amministrativo: Michel VALADE
Tel.: +33-26544720
Fax: +33-26551970
Forschungsanstalt für Weinbau, Gartenbau, Getränketechnologie und Landespflege
Germany
Von-Lade-Straße
65358 Geisenheim
Germany
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Contatto amministrativo: Rainer JUNG
Tel.: +49-6722502
Fax: +49-67225021
Stazione Sperimentale del Sughero
Italy
Via Lambara 9
07029 Tempio Sassari
Italy
Contatto amministrativo: Battista PULIGA
Tel.: +39-79671111
Fax: +39-79671113
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BARCELONA
Spain
P.O.BOX 18
08193 BELLATERRA - BARCELONA
Spain
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Contatto amministrativo: Jordi CODINA
Tel.: +34-36919211
Fax: +34-36915911
UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA
Spain
CARRETERA DE TRUJILLO KM 42.5
10071 CACERES
Spain
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Contatto amministrativo: Aurora PRIMO
Tel.: +34-27245300
Fax: +34-27213412