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IMPROVEMENT OF THE SAFETY AND QUALITY OF REFRIGERATED READY-TO-EAT FOODS USING NOVEL MILD PRESERVATION TECHNIQUES

De 1993-01-01 à 1996-12-31

Détails concernant le projet

Coût total:

EUR 2 018 420

Contribution de l'UE:

EUR 1 350 000

Coordonné à/au(x)/en:

Netherlands

Sujet(s):

311 - Food safety

Régime de financement:

CSC - Cost-sharing contracts

Objectif

Informations connexes

Coordinateur

AGROTECHNOLOGICAL RESEARCH INSTITUTE ATO-DLO
Netherlands
P.O.BOX 17 BORNSESTEEG 59
6700 AA WAGENINGEN
Netherlands
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Contact administratif: Leon GORRIS
Tél.: +31-8370-75000
Fax: +31-8370-12260

Participants

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF WAGENINGEN
Netherlands
P.O. BOX 8129 BOMENWEG 2
6700 EV WAGENINGEN
Netherlands
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Contact administratif: Frans ROMBOUTS
Tél.: +31-837082233
Fax: +31-8370848932
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD)
France
73 rue Jean François Breton
34090 Montpellier
France
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Contact administratif: Spehane GUILBERT
Tél.: +33-67615700
Fax: +33-67611223
Fruidor SA Les Crudettes
France
Avenue Che Delaye
84300 Cavaillon
France
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Contact administratif: Sylvie LE HESRAN
Tél.: +33-90783029
Fax: +33-90713615
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
France
Domaine Saint-Paul
84143 Montfavet
France
Contact administratif: Christophe NGUYEN-THE
Tél.: +33-90316160
Fax: +33-90316258
Institute of Food Research
United Kingdom
Norwich Laboratory Colney Lane
NR4 7UA Norwich
United Kingdom
Contact administratif: Michael PECK
Tél.: +44-603255000
Fax: +44-603507723
LYCOVRISI - ATHENS
Greece
S. VENIZELOU 1
14123 LYCOVRISI - ATHENS
Greece
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Contact administratif: George NYCHAS
Tél.: +30-210-2845940
Fax: +30-210-2840740
NATURE'S BEST LTD.
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CARNES WEST
DULEEK
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Contact administratif: Paddy CALLAGHAN
Tél.: +353-4123546
Fax: +353-4123574
UNIVERSITY OF LIMERICK
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PLASSEY TECHNOLOGICAL PARK
LIMERICK
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Tél.: +353-61333644
Fax: +353-61330316