Objetivo For some foodstuffs and food ingredients, irradiation enables the achievement of a greater hygienic safety and avoidance of chemical preservatives. Consumer confidence in irradiated food may be increased when there is clear evidence that the food irradiation treatment is being controlled and labelled. Proposals for European Community legislation are under discussion and this will require the availability of reliable methods to assess that food products are treated by irradiation and to control the trade of irradiated food in the Community. About 50 laboratories have been involved in assessing: deoxyribonucleic acid (DNA) based methods; microbiological and biological methods; physical methods; chemical methods. The following methods have been developed and tested:a microbiological and a DNA method for screening large quantities of samples including spices, herbs, poultry meat;a thermoluminescence method (TL) leading to a CEN protocol to detect irradiation of herbs, spices, shrimps;an electron spin resonance (ESR) method leading to two CEN protocols (meat and fish bones, food collecting cellulose) but also applicable to dried fruits;a gas phase chromatographic (GPC) method leading to two CEN protocols applicable to food containing lipids.For some foodstuffs and food ingredients, irradiation enables the achievement of a greater hygienic safety and avoidance of chemical preservatives. Consumer confidence in irradiated food may be increased when there is clear evidence that the food irradiation treatment is being controlled and labelled. Because National Regulations differs, proposals for Community Legislation are under discussion. It covers only a limited number of food types. The correct application of Community Rules will require the availability of reliable methods to assess that food products are treated by irradiation and to control the trade of irradiated food in the Community. A concerted action involving some 50 laboratories of the EC and EFTA countries has been organised for a period of two years. It involves four group working on: DNA based methods, microbiological and biological methods, physical methods, chemical methods. Ámbito científico engineering and technologyother engineering and technologiesfood technologynatural sciencesbiological sciencesgeneticsDNAagricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturehorticulturefruit growingnatural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculeslipids Programa(s) FP2-BCR 4 - Research and development programme (EEC) in the field of applied metrology and chemical analysis (Community Bureau of Reference - BCR), 1988-1992 Tema(s) Data not available Convocatoria de propuestas Data not available Régimen de financiación CSC - Cost-sharing contracts Coordinador Commissariat à l'Energie Atomique (CEA) Aportación de la UE Sin datos Dirección Centre d'Études de Cadarache Sere-Ders 13108 Saint-Paul-lez-Durance Francia Ver en el mapa Coste total Sin datos Participantes (40) Ordenar alfabéticamente Ordenar por aportación de la UE Ampliar todo Contraer todo Association pour le Developpement et la Recherche Appliquee aux Industries Agroalimentaires Francia Aportación de la UE Sin datos Dirección 6,Rue de l'Universite 6 29334 Quimper CEDEX Ver en el mapa Coste total Sin datos Bundesgesundheitsamt Alemania Aportación de la UE Sin datos Dirección General Pape Straße 12101 BERLIN Ver en el mapa Coste total Sin datos CNEVA Francia Aportación de la UE Sin datos Dirección 43 rue de Dantzig 75015 Paris Ver en el mapa Coste total Sin datos CSIC España Aportación de la UE Sin datos Dirección 11,Calle Jaime Roig 46010 VALENCIA Ver en el mapa Coste total Sin datos CSIC - Instituto de la Grasa y sus Derivados España Aportación de la UE Sin datos Dirección 4,Avenida Padre Garcia Tejero 41012 SEVILLA Ver en el mapa Coste total Sin datos Campden and Chorleywood Food Research Association (CCFRA) Reino Unido Aportación de la UE Sin datos Dirección Station Road GL55 6LD Chipping Campden Ver en el mapa Coste total Sin datos Centre Européen de Recherche et d'Analyses Francia Aportación de la UE Sin datos Dirección 3 rue des Mardors ZA de Couternon 21560 Arc-sur-Tille Ver en el mapa Coste total Sin datos Centre de Recherches Nucléaires (CRN) Francia Aportación de la UE Sin datos Dirección 23 rue du Loess 67037 Strasbourg Ver en el mapa Coste total Sin datos Christie Hospital and Holt Radium Institute Reino Unido Aportación de la UE Sin datos Dirección Wilmslow Road Withington M20 9BX Manchester Ver en el mapa Enlaces Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos Ciemat España Aportación de la UE Sin datos Dirección Avda. Complutense 22, Edificio 2 28040 MADRID Ver en el mapa Coste total Sin datos Comitato Nazionale per la Ricerca e per lo Sviluppo dell'Energia Nucleare e delle Energie Alternative Italia Aportación de la UE Sin datos Dirección Cre Casaccia 00198 Roma Ver en el mapa Coste total Sin datos Department of Agriculture for Northern Ireland Reino Unido Aportación de la UE Sin datos Dirección Newforge Lane BT9 5PX Belfast Ver en el mapa Coste total Sin datos Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie Alemania Aportación de la UE Sin datos Dirección Lichtenbergstraße 85748 Garching bei München Ver en el mapa Coste total Sin datos Ente per le Nuove Tecnologie l'Energia e l'Ambiente (ENEA) Italia Aportación de la UE Sin datos Dirección Via Anguillarese 301 00100 Santa Maria di Galeria Roma Ver en el mapa Coste total Sin datos Federal Office of Public Health Suiza Aportación de la UE Sin datos Dirección 3000 BERN Ver en el mapa Coste total Sin datos Federal Research Centre for Nutrition Alemania Aportación de la UE Sin datos Dirección Haid-und-Neustr.9 76131 Karlsruhe Ver en el mapa Enlaces Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos Instituto Superior Técnico Portugal Aportación de la UE Sin datos Dirección 1,Avenida Rovisco Pais 1096 LISBOA Codex Ver en el mapa Coste total Sin datos Istituto Superiore della Sanità Italia Aportación de la UE Sin datos Dirección Viale Regina Elena 299 00161 Roma Ver en el mapa Coste total Sin datos Istituto di Industrie Agrarie Italia Aportación de la UE Sin datos Dirección Via Doninzetti 6 50144 Firenze Ver en el mapa Coste total Sin datos Jysk Teknologisk Dinamarca Aportación de la UE Sin datos Dirección Teknologiparken 8000 AARHUS C Ver en el mapa Coste total Sin datos Laboratoire Cantonal - Contrôle des Denrées Alimentaires Suiza Aportación de la UE Sin datos Dirección Les Croisettes 1066 EPALINGES Ver en el mapa Coste total Sin datos MAFF Food Science Laboratory Reino Unido Aportación de la UE Sin datos Dirección Norwich Research Park Colney NR4 7UQ Norwich Ver en el mapa Coste total Sin datos MAX-PLANCK-GESELLSCHAFT ZUR FOERDERUNG DER WISSENSCHAFTEN E.V. Alemania Aportación de la UE Sin datos Dirección 34-36,Stiftstrasse 34-36 45413 MUELHEIM AN DER RUHR Ver en el mapa Coste total Sin datos Ministry of Agriculture, Fisheries and Food (MAFF) Reino Unido Aportación de la UE Sin datos Dirección 135 Abbey Road AB9 8DG Aberdeen Ver en el mapa Coste total Sin datos National Center for Science Research Demokritos Grecia Aportación de la UE Sin datos Dirección Aghia Paraskevi 15310 ATTIKIS Ver en el mapa Coste total Sin datos National Food Administration Suecia Aportación de la UE Sin datos Dirección 5,Hamnesplanaden 75126 UPPSALA Ver en el mapa Coste total Sin datos National Food Agency of Denmark Dinamarca Aportación de la UE Sin datos Dirección 19,Mörkhöj Bygade 2860 SÖBORG Ver en el mapa Coste total Sin datos North East Wales Institute Reino Unido Aportación de la UE Sin datos Dirección Connah's Quay CH5 4BR Chester Ver en el mapa Coste total Sin datos RIKILT Países Bajos Aportación de la UE Sin datos Dirección 6700 AE WAGENINGEN Ver en el mapa Coste total Sin datos Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn Alemania Aportación de la UE Sin datos Dirección Endenicher Allee 11-13 53115 BONN Ver en el mapa Coste total Sin datos SNT - Norwegian Food Control Authority Noruega Aportación de la UE Sin datos Dirección 0034 OSLO 1 Ver en el mapa Coste total Sin datos Technical Research Centre of Finland Finlandia Aportación de la UE Sin datos Dirección Biologinkuja 1 - Vuorimiehentie 5 02044 Espoo Ver en el mapa Coste total Sin datos The Swedish University of Agricultural Sciences Suecia Aportación de la UE Sin datos Dirección 75007 UPPSALA Ver en el mapa Coste total Sin datos UNIVERSITY OF GLASGOW Reino Unido Aportación de la UE Sin datos Dirección East Kilbridge NEL Technology Park G75 0QU Glasgow Ver en el mapa Coste total Sin datos University College of Dublin Irlanda Aportación de la UE Sin datos Dirección Belfield 4 DUBLIN Ver en el mapa Coste total Sin datos Università degli Studi di Ancona Italia Aportación de la UE Sin datos Dirección Via Brecce Bianche 65 60131 Ancona Ver en el mapa Coste total Sin datos Università degli Studi di Torino Italia Aportación de la UE Sin datos Dirección Via P. Giuria 15 10126 Torino Ver en el mapa Coste total Sin datos Université Catholique de Louvain Bélgica Aportación de la UE Sin datos Dirección 1,Place Louis Pasteur 1348 LOUVAIN-LA-NEUVE Ver en el mapa Coste total Sin datos Université d'Aix-Marseille III (Université de Droit d'Économie et des Sciences) Francia Aportación de la UE Sin datos Dirección Avenue de l'Escadrille Normandie-Niémen 13397 Marseille Ver en el mapa Coste total Sin datos Université de Strasbourg I (Université Louis Pasteur) Francia Aportación de la UE Sin datos Dirección 74 route du Rhin 67400 Illkirch Ver en el mapa Coste total Sin datos
