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Aromatic potential of muscat grape varieties from Chile. Chemical characterization and evolution during must fermentation by native yeasts

De 1993-02-01 à 1996-01-31

Détails concernant le projet

Coût total:

Non disponible

Contribution de l'UE:

Non disponible

Coordonné à/au(x)/en:

France

Sujet(s):

Régime de financement:

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinateur

Institut National de la Recherche Agronomique
France
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier
France
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Contact administratif: N/A

Participants

Universidad Católica de Chile
Chile
4860,Vicuña Mackenna
Santiago
Chile
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Contact administratif: N/A