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Factors affecting sensory quality of lactic acid preserved meat

Desde 1994-06-01 hasta 1997-05-31

Detalles del proyecto

Coste total:

No disponible

Aportación de la UE:

No disponible

Coordinado en:

United Kingdom

Tema(s):

Régimen de financiación:

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinador

University of Nottingham
United Kingdom
Sutton Bonington
LE12 5RD Loughborough
United Kingdom
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Contacto administrativo: N/A

Participantes

Universidad Autónoma Metropolitana - Iztapalapa
Mexico
Avenida Michoacana y la Purisima s/n
09340 Iztapalapa
Mexico
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Contacto administrativo: N/A
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