Servicio de Información Comunitario sobre Investigación y Desarrollo - CORDIS

THE INFLUENCE OF NATIVE FLORA ON THE CHARACTERISTICS OF CHEESES WITH 'APPELLATION D'ORIGINE PROTEGÉE (AOP)' MADE FROM RAW MILK

Desde 1995-01-01 hasta 1997-12-31

Detalles del proyecto

Coste total:

EUR 250 000

Aportación de la UE:

EUR 190 500

Coordinado en:

Italy

Régimen de financiación:

CON - Coordination of research actions

Objetivo

Coordinador

CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO
Italy
Via Kennedy 18
REGGIO EMILIA
Italy
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Contacto administrativo: Leo BERTOZZI
Tel.: +39-52-277741
Fax: +39-52-277748

Participantes

ARISTOTELIAN UNIVERSITY OF THESSALONIKI
Greece
THESSALONIKI
Greece
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Contacto administrativo: A. POLYCHRONIADOU
CONSEJO REGULADOR QUESO DENOMINACION DE ORIGEN QUESO IDIAZABAL
Spain
ARKAUTE ALAVA
Spain
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Contacto administrativo: F.J. PEREZ ELORTONDO
CONSEJO REGULADOR QUESO DENOMINACION DE ORIGEN QUESO MAHON
Spain
MAHON
Spain
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Contacto administrativo: P. CASALS
CSIC
Spain
MADRID
Spain
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Contacto administrativo: M. JUAREZ
Comité Interprofessionnel du Gruyere de Comté
France
39801 Poligny
France
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Contacto administrativo: J.J. BRET
FAM
Switzerland
LIEBEFELD
Switzerland
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Contacto administrativo: M. RUEGG
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
France
Route de Thiverval
78850 Thiverval-Grignon
France
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Contacto administrativo: J.L. BERGERE
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
France
39800 Poligny
France
Contacto administrativo: R. GRAPPIN
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
France
Domaine de Vilvert
78350 Jouy-en-Josas
France
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Contacto administrativo: J.C. GRIPON
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
France
21000 Dijon
France
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Contacto administrativo: P. ETIEVANT
LNETI
Portugal
LISBOA
Portugal
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Contacto administrativo: M. BARBOSA
Regione Autonoma Val d'Aaosta
Italy
Via Cerise 1
11100 Aosta
Italy
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Contacto administrativo: G. VOLA
SCOTTISH AGRICULTURAL STATISTICS SERVICE (SASS)
United Kingdom
KING'S BUILDINGS
EDINBURGH
United Kingdom
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Contacto administrativo: T. HUNTER
SMR
Sweden
LUND
Sweden
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Contacto administrativo: Y. ARDO
SYNDICAT INTERPROF. DU REBLOCHON
France
THONES
France
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Contacto administrativo: A. LOBRY
THE UNIVERSITY OF MILANO
Italy
Via Venezian 21
20133 MILANO
Italy
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Contacto administrativo: N/A
UNIVERSIDAD PUBLICA DE NAVARRA
Spain
PAMPLONA
Spain
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Contacto administrativo: Y. BARCINA
UNIVERSITAT FUR BODENKULTUR
Austria
WIEN
Austria
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Contacto administrativo: H. ROHM
UNIVERSITY COLLEGE CORK
Ireland
CORK
Ireland
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Contacto administrativo: P.F. FOX
Università degli Studi di Molise
Italy
Via Cavour
86100 Campobasso
Italy
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Contacto administrativo: P.P. RESMINI
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