Obiettivo This project is a transnational effort to develop a common series of descriptions of cheese quality and flavour, to standardize them across each country and which can be used in export/import of cheese. The investigated cheeses are Cheddar, Gouda, Emmental, Edam, Jarlsberg, Gruyere and Parmigiano Reggiano. Programma(i) FP3-AIR - Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994 Argomento(i) 413 - Acceptability of food Invito a presentare proposte Data not available Meccanismo di finanziamento CON - Coordination of research actions Coordinatore SCOTTISH AGRICULTURAL STATISTICS SERVICE (SASS) Contributo UE Nessun dato Indirizzo KING'S BUILDINGS EDINBURGH Regno Unito Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato Partecipanti (7) Classifica in ordine alfabetico Classifica per Contributo UE Espandi tutto Riduci tutto Campden and Chorleywood Food Research Association (CCFRA) Regno Unito Contributo UE Nessun dato Indirizzo Station Road GL55 6LD Chipping Campden Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato Comité Interprofessionnel du Gruyere de Comté Francia Contributo UE Nessun dato Indirizzo 39801 Poligny Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato DANISH TECHNOLOGICAL INST. Danimarca Contributo UE Nessun dato Indirizzo TEKNOLOGIPARKEN 8000 AARHUS Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato Hannah Research Institute Regno Unito Contributo UE Nessun dato Indirizzo KA6 5HL Ayr Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE Francia Contributo UE Nessun dato Indirizzo Rue de Sully 17 21065 DIJON Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato MATFORSK Norvegia Contributo UE Nessun dato Indirizzo OSLOVEIEN 1430 AAS Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato STATION FEDERALE DE RECHERCHES LAITIERES Svizzera Contributo UE Nessun dato Indirizzo SCHWARZENBURGSTRASSE 3097 LIEBEFELD-BERN Mostra sulla mappa Costo totale Nessun dato