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Production and isolation of whey peptic fractions from hydrolysis of Lactalbumin and their functional characterisation

Projektdetails

Gesamtkosten:

Nicht verfügbar

EU-Beitrag:

Nicht verfügbar

Koordiniert in:

Portugal

Ziel

Koordinator

UNIVERSIDADE DOS AÇORES
Portugal
RUA MÃE DE DEUS, 58
9500 PONTA DELGADA
Portugal
Administrative Kontaktangaben: Joaquim TAVARES
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