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Extension of shelf life and reduction of health risks for meat products by application of oscillating saturated steam

Von 2000-07-06 bis 2001-07-05

Projektdetails

Gesamtkosten:

EUR 30 000

EU-Beitrag:

EUR 22 500

Koordiniert in:

Germany

Finanzierungsprogramm:

EAW - Exploratory awards

Ziel

Koordinator

WIECHMANN GMBH FLEISCH- UND WURSTWAREN
Germany
Schmiedeweg 1-3
26135 Oldenburg
Germany
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Administrative Kontaktangaben: Jens WIECHMANN

Teilnehmer

SAARLOOS VLEESHANDEL BV.
Netherlands
Industriepark Vliedberg 2
5251 RG VLIJMEN
Netherlands
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Administrative Kontaktangaben: Jan Fred NIJMEN
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