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Inhibition and control of the lettuce enzymatic browning

Dal 1995-12-31 al 1996-03-30

Dettagli del progetto

Costo totale:

Non disponibile

Contributo UE:

EUR 19 725

Coordinato in:

Spain

Argomento (i):

3.4.1 - Biochemistry

Meccanismo di finanziamento:

EAW - Exploratory awards

Coordinatore

Gregal Sociedad Cooperativa
Spain
Los Perez
30700 Torre Pacheco
Spain
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Contatto amministrativo: Antonio Manuel RUIZ REY
Tel.: +34-96-8577979
Fax: +34-95-77979

Argomenti

Biotechnology - Food