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Process optimisation in raw sausage production through the redesign of fermentation processes

Von 1996-08-03 bis 1999-02-02

Projektdetails

Gesamtkosten:

Nicht verfügbar

EU-Beitrag:

EUR 45 000

Koordiniert in:

Germany

Finanzierungsprogramm:

EAW - Exploratory awards

Verwandte Informationen

Koordinator

Appelwarder Spezialitaten Kate GmbH
Germany
24211 Kuhren
Germany
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Administrative Kontaktangaben: Knud KLUEVER
Tel.: +49-43-429055
Fax: +49-43-422818
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