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Optimised texture of Ice-cream by modification of the recipe and process parameters

Dal 1997-12-01 al 1998-09-30

Dettagli del progetto

Costo totale:

Non disponibile

Contributo UE:

EUR 33 000

Coordinato in:

United Kingdom

Meccanismo di finanziamento:

EAW - Exploratory awards

Coordinatore

GENICE FOODS Ltd
United Kingdom
Pinfold Lane, Llay Industrial Estate
LL12 0PX Clwydd
United Kingdom
Contatto amministrativo: Raymond PIERCE
Tel.: +44-1978-853787
Fax: +44-1978-855795