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Quality improvement and cost management in the industry of typical raw ham by innovative fresh meat selection and processing technology

Dal 1997-09-01 al 1999-08-31

Dettagli del progetto

Costo totale:

Non disponibile

Contributo UE:

EUR 499 990

Coordinato in:

Spain

Meccanismo di finanziamento:

CRS - Cooperative research contracts

Obiettivo

Coordinatore

Asociación de Investigación de la Industria Agroalimentaria
Spain
Parc tecnologic
46980 Valencia
Spain
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Contatto amministrativo: Nieves LOPEZ

Argomenti

Agriculture - Policies