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The role of fatty acid composition in the development of flavour and odour in beef meat

Dal 2000-01-28 al 2002-01-27

Dettagli del progetto

Costo totale:

EUR 114 272

Contributo UE:

EUR 114 272

Coordinato in:

United Kingdom

Meccanismo di finanziamento:

RGI - Research grants (individual fellowships)

Obiettivo

Coordinatore

UNIVERSITY OF BRISTOL
United Kingdom
Churchill Building
BS40 5DU BRISTOL
United Kingdom
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Contatto amministrativo: Rachael FLEETWOOD