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Modifications of asparagus fibre components during storage and processing, in relation to texture

Von 2001-12-17 bis 2002-12-16

Projektdetails

Gesamtkosten:

EUR 54 504

EU-Beitrag:

EUR 54 504

Koordiniert in:

Spain

Finanzierungsprogramm:

RGI - Research grants (individual fellowships)

Ziel

Koordinator

CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Spain
Avenida Padre García Tejero 4
41012 SEVILLA
Spain
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Administrative Kontaktangaben: Antonia HEREDIA MORENO
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