Service Communautaire d'Information sur la Recherche et le Développement - CORDIS

Fermentation of food products: optimised lactic acid bacteria strains with reduced potential to accumulate biogenic amines

De 2003-03-01 à 2006-02-28

Détails concernant le projet

Coût total:

EUR 2 064 643

Contribution de l'UE:

EUR 1 376 866

Coordonné à/au(x)/en:

Spain

Régime de financement:

CSC - Cost-sharing contracts

Objectif

Informations connexes

Coordinateur

CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Spain
144,Velazquez 144
28006 MADRID
Spain
See on map
Contact administratif: Rolf TARRACH SIEGUEL

Participants

CHR. HANSEN A/S
Denmark
Boege Alle 10-12
HOERSHOLM
Denmark
See on map
Contact administratif: Peter OLESEN
INSTITUTO DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL E TECNOLOGICA
Portugal
Quinta do Marques
2780-901 OEIRAS
Portugal
See on map
Contact administratif: Manuel CARRONDO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
Argentina
Suipacha 531
2000 ROSARIO
Argentina
See on map
Contact administratif: Nestor CARRILLO
UNIVERSITE VICTOR SEGALEN - BORDEAUX II
France
Cours de la Libération 351
33405 TALENCE
France
See on map
Contact administratif: Josy REIFFERS
UNIVERSITY OF GRONINGEN
Netherlands
30,Kerklaan 30
9751 NN HAREN GN
Netherlands
See on map
Contact administratif: Simon KUIPERS
UNIVERSITÉ DE BOURGOGNE - DIJON
France
Boulevard Gabriel 6
21000 DIJON
France
See on map
Contact administratif: Bernard LAURIN