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Food emulsions and foams-interfacial behaviour and functionality

De 2001-05-02 à 2005-05-01

Détails concernant le projet

Coût total:

EUR 240 000

Contribution de l'UE:

EUR 240 000

Coordonné à/au(x)/en:

United Kingdom

Régime de financement:

BUR - Bursaries, grants, fellowships

Objectif

Coordinateur

INSTITUTE OF FOOD RESEARCH
United Kingdom
Norwich Research Park Colney
NR4 7UA NORWICH
United Kingdom
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Contact administratif: Peter WHITFIELD