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Food emulsions and foams-interfacial behaviour and functionality

Dal 2001-05-02 al 2005-05-01

Dettagli del progetto

Costo totale:

EUR 240 000

Contributo UE:

EUR 240 000

Coordinato in:

United Kingdom

Meccanismo di finanziamento:

BUR - Bursaries, grants, fellowships

Obiettivo

Coordinatore

INSTITUTE OF FOOD RESEARCH
United Kingdom
Norwich Research Park Colney
NR4 7UA NORWICH
United Kingdom
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Contatto amministrativo: Peter WHITFIELD