Objectif AquaMax will (a) develop feeds based largely on sustainable alternatives to fish meal and fish oil to produce fish that are highly nutritious, health - beneficial and acceptable to consumers, consistent with optimising the health and welfare of the farmed fish; (b) advance analytical methodology to detect very low levels of contaminants in feeds to ensure farmed fish are as low in contaminants as possible; (c) assess health benefits of fish produced on new diets by conducting studies in pregnant women focussing on predictors of atopic disease and on the development of immune competence and atopic disease in early infancy; (d) assess the safety of fish farmed on the new diets by developing new molecular methods to complement existing traditional methods to evaluate the safety of farmed fish, taking full account of interactions between toxic contaminants and beneficial nutrients; (e) assess consumer acceptance of fish farmed on the new diets by conducting taste panel trials and objective electronic sensory evaluations of the final products; (f) assess consumer perception of fish farmed on conventional and new diets using focus groups, and responses of consumers purchasing the new fish in retail outlets; (g) conduct socio-economic analyses of farming fish on the new diets. Champ scientifique medical and health scienceshealth sciencesnutrition Mots‑clés Food safety Health benefit Risk communication Sustainable feed resources Tailored feed Programme(s) FP6-FOOD - Food Quality and Safety: Thematic priority 5 under the Focusing and Integrating Community Research programme 2002-2006. Thème(s) FOOD-2004-T5.4.7.1 - Impact of aquaculture feeds of different origins on human food quality, safety and health Appel à propositions FP6-2004-FOOD-3-A Voir d’autres projets de cet appel Régime de financement IP - Integrated Project Coordinateur NATIONAL INSTITUTE OF NUTRITION AND SEAFOOD RESEARCH Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Strandgaten 229 BERGEN Norvège Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée Participants (31) Trier par ordre alphabétique Trier par contribution de l’UE Tout développer Tout réduire INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE France Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 147, RUE DE L'UNIVERSITE PARIS Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée UNIVERSITY OF STIRLING Royaume-Uni Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse University of Stirling STIRLING Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Espagne Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Serrano 117 MADRID Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée HELLENIC CENTRE FOR MARINE RESEARCH Grèce Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 46.7 chilometer of Athens Sounio Avenue ANAVISSOS, ATTIKA Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée RESEARCH INSTITUTE FOR FISHERIES, AQUACULTURE AND IRRIGATION Hongrie Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Anna-liget 8. SZARVAS Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée HUNGARIAN ACADEMY OF SCIENCES, BIOLOGICAL RESEARCH CENTER Hongrie Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Temesvari krt. 62. SZEGED Voir sur la carte Coût total Aucune donnée SKRETTING AQUACULTURE RESEARCH CENTRE Norvège Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Sjohagen 3 STAVANGER Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée INSTITUTE OF MARINE RESEARCH Norvège Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Nordnesgaten 50 1870 Nordnes BERGEN Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée CENTRAL INSTITUTE OF FRESHWATER AQUACULTURE, INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR) Inde Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Kausalyaganga BHUBANESWAR Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée JOINT RESEARCH CENTRE Belgique Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Rue de la Loi 200 RUE DE LA LOI 200 Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée UNIVERSITY OF SOUTHAMPTON Royaume-Uni Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse University Road SOUTHAMPTON Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée INSTITUTE FOR NUTRITION AND FOOD SAFETY Chine Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 29 Nan Wei Road BEIJING Voir sur la carte Coût total Aucune donnée KING'S COLLEGE LONDON Royaume-Uni Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Strand LONDON Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée UNIVERSIDAD DE GRANADA Espagne Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Cuesta del Hospicio, S/N GRANADA Voir sur la carte Coût total Aucune donnée UNIVERSITE D'AUVERGNE France Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 49 boulevard François Mitterand CLERMONT-FERRAND Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée UNIVERSITY OF UPPSALA Suède Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse St Olofsgatan 10B UPPSALA Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée THE UNIVERSITY OF READING Royaume-Uni Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Whiteknights READING Voir sur la carte Coût total Aucune donnée ISTITUTO SUPERIORE DI SANITA Italie Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse viale Regina Elena 299 ROME Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée PEIPSI CENTER FOR TRANSBOUNDARY COOPERATION Estonie Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Lai 30 TARTU Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée SELONDA AQUACULTURE S.A. Grèce Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 26-30 NAVARHOU NIKODIMOU ST. PLAKA ATHENS Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée HALANDOR KFT. Hongrie Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Harsalja u.11. BUDAPEST Voir sur la carte Coût total Aucune donnée GALOSI BARKA HALASZATI KFT. Hongrie Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Korcsanypuszta ALMAMELLEK Voir sur la carte Coût total Aucune donnée ALPHA MOS SA France Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 20, Avenue Didier daurat TOULOUSE Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée WOW CREATIVE PROJECTS Grèce Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 5 Pasteur St, MAROUSI, ATHENS Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée LANDCATCH NATURAL SELECTION LTD Royaume-Uni Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse e-CENTRE, COOPERAGE WAY. ALLOA Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée TECHNOLOGY CROPS LIMITED Royaume-Uni Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Gowers Farm, Tumblers Green BRAINTREE Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée VIVIERS DE FRANCE S.A. France Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Route de Taller CASTETS Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée TEUTOBURGER OLMUHLE GMBH AND CO.KG Allemagne Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Gutenbergstrasse 16a IBBENBUEREN Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée CADITEC TESTING S.L. Espagne Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Holanda 29 PUERTO REAL-CÁDIZ Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée MARINE HARVEST NORWAY Norvège Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Sandviksboder 78 BERGEN Voir sur la carte Coût total Aucune donnée FEDERATION EUROPEENNE DES PRODUCTEURS AQUACOLES France Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 546, Place Saint-Exupery SAINT-JEAN-D'ILLAC Voir sur la carte Liens Site web Opens in new window Coût total Aucune donnée
