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Innovative non-thermal processing technologies to improve the quality and safety of ready-to-eat (RTE) meals

Desde 2006-10-01 hasta 2009-09-30 | HIGHQ RTE Sitio web

Detalles del proyecto

Coste total:

EUR 3 454 615

Aportación de la UE:

EUR 2 070 000

Coordinado en:

Italy

Objetivo

Coordinador

ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEGLI ALIMENTI
Italy
Via Zamboni 33
BOLOGNA
Italy
Contacto administrativo: Maria Elisabetta GUERZONI, (Full Professor)
Tel.: +39-0512096573
Fax: +39-0512096574
Correo electrónico

Participantes

ORMA S.R.L.
Italy
Via Marzabotto 152/154
FUNO DI ARGELATO
Italy
Contacto administrativo: Borgatti MARTA
Tel.: +39-051869711
Fax: +39-051864698
Correo electrónico
VILNIUS UNIVERSITY, INSTITUTE OF MATERIAL SCINCES AND APPLIED RESEARCH
Lithuania
Universieto 3
VILNIUS
Lithuania
Contacto administrativo: Zivile LUKSIENE
Tel.: +370-252698725
Fax: +370-2698690
Correo electrónico
UNIVERSIDAD POLITÈCNICA DE VALENCIA
Spain
Camino de Vera S/N
VALENCIA
Spain
Contacto administrativo: Perez-munuera ISABEL
Tel.: +34-963879360
Fax: +34-963879830
Correo electrónico
SIK - INSTITUTET FOR LIVSMEDEL OCH BIOTEKNIK AB
Sweden
Frans Perssons vag 6
GÖTEBORG
Sweden
Contacto administrativo: Elisabeth BORCH
Tel.: +46-46-2868850
Fax: +46-46-188765
Correo electrónico
INSTITUTE OF FOOD RESEARCH
United Kingdom
Colney Lane
NORWICH
United Kingdom
Contacto administrativo: József BARANYI
Correo electrónico
LABORATOIRE NATIONAL DE METROLOGIE ET D'ESSAIS
France
1 Rue Gaston Boissier
PARIS
France
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Contacto administrativo: Catherine LORIOT
Tel.: +33-130691261
Fax: +33-130691234
Correo electrónico
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS
Spain
Serrano, 117
MADRID
Spain
See on map
Contacto administrativo: M. Pilar CANO
Tel.: +34-915492300
Fax: +34-915493627
Correo electrónico
UAB "PALINK"
Lithuania
Lentvario g. 33
VILNIUS
Lithuania
Contacto administrativo: Keblys MODESTAS
Tel.: +86-5231047
Fax: +86-5231047
Correo electrónico
TECNOALIMENTI S.C.P.A.
Italy
Via Fara 39
MILAN
Italy
Contacto administrativo: Marco GEREVINI
Tel.: +39-0267077370
Correo electrónico
ORTOREALE S.R.L.
Italy
Via Pozzuolo 8
LECCE
Italy
Contacto administrativo: Paola MASSARI
Tel.: +39-338-5242806
Fax: +39-0831-330755
Correo electrónico
COPERATIVA SOCIALE IL BETTOLINO S.C
Italy
Via San venerio 90/a
REGGIOLO
Italy
Contacto administrativo: Katia VERZELLESI
Tel.: +39-0522650000
Fax: +39-0522650288
RUBINETTERIA WEBERT S.R.L.
Italy
Via Beltrami, 11
MAGGIORA (NO)
Italy
Contacto administrativo: Emanuele ZANETTA
Tel.: +39-0322870180
Fax: +39-032287472
Correo electrónico
ACETUM S.R.L.
Italy
Via Pertini, 440
CAVEZZO (MO)
Italy
Contacto administrativo: Cesare MAZZETTI
Tel.: +39-053558406
Fax: +39-053558408
Correo electrónico
CENTRO TECNICO REGIONALE DI RICERCA SUL CONSUMO EUROPEO
Italy
Via Argentieri 22
BOLZANO
Italy
Contacto administrativo: Marino MELISSANO
Tel.: +39-0471270213
Fax: +39-0471270213
Correo electrónico
CAMST- COOPERATIVA ALBERGO MENSA SPETTACOLO E TURISMO
Italy
Via Tosarelli 318
CASTENASO
Italy
Contacto administrativo: Ventura ROBERTO
Tel.: +39-051869711
Fax: +39-051864698
Correo electrónico

Temas

Food
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