Cel The deterioration of food commodities by biotic factors is a serious and widespread problem. In particular, the contamination of different food and feed commodities by ochratoxin A (OTA) produced by several widespread fungi represents a serious health risk due to the high toxicity of OTA. This toxin causes nephrotoxic, genotoxic, immunosuppressive and carcinogenic effects on humans and animals. It is therefore necessary to have a close surveillance of the presence of this mycotoxin in food, beverages and feed through efficient, reliable and rapid analytical methods. The availability of low cost analytical methods which join reliability and rapidity is highly desired by the small medium enterprises (SMEs).In this project we will develop a novel system able to perform detection and quantification of OTA in wine, beer and feed, through a linear array of a-Si:H photosensors deposited on a glass substrate. The photosensors will be coupled with surfaces treated in different ways in order to establish the best functionalization of the considered food matrix and will be integrated in a compact, portable equipment. Several food and feed matrices (wine, beer, cereals), both naturally contaminated or fortified with OTA, will be extracted with different extraction methods and analysed by the novel system. The liquid samples (wine, beer) will be also analysed by direct deposition without any extraction procedure. The results obtained with this system will be compared with those obtained by using traditional analytical methods.Therefore the proposed system will allow to perform low cost, rapid and reliable analyses, not only in a well equipped laboratory but also in a canteen, or in a brewery as well as in a farm, satisfying the requirements of SMEs for an effective food quality control. Dziedzina nauki engineering and technologyother engineering and technologiesfood technologynatural sciencesbiological sciencesmicrobiologymycologyengineering and technologymaterials engineeringagricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturegrains and oilseedscereals Program(-y) FP7-SME - Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs Temat(-y) SME-1 - Research for SMEs Zaproszenie do składania wniosków FP7-SME-2008-1 Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia System finansowania BSG-SME - Research for SMEs Koordynator AUTOMATION SRL Wkład UE € 400 967,00 Adres Via Luigi Cagnola 35/A 20081 Abbiategrasso Włochy Zobacz na mapie Region Nord-Ovest Lombardia Milano Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Kontakt administracyjny Roberto Arrigoni (Dr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych Uczestnicy (8) Sortuj alfabetycznie Sortuj według wkładu UE Rozwiń wszystko Zwiń wszystko LUMISENSE LDA Portugalia Wkład UE € 144 998,00 Adres Rua dos Pinheiros - Parque de Negocios U.I.C s/n 6100 266 Cernache do Bonjardim Zobacz na mapie Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Kontakt administracyjny Antonio Cascalheira (Dr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Koszt całkowity Brak danych EUROINSPEKT CROATIAKONTROLA D.O.O Chorwacja Wkład UE € 117 500,00 Adres PRERADOVICEVA 31A 10000 ZAGREB Zobacz na mapie Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Kontakt administracyjny Martina Cajner Sertic (Dr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych EWOS INNOVATION AS Norwegia Wkład UE € 299 254,00 Adres Dirdal 4335 Dirdal Zobacz na mapie Region Norge Vestlandet Rogaland Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Kontakt administracyjny Richard Taylor (Dr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych ERRE EMME S.R.L. Zakończenie uczestnictwa Włochy Wkład UE Brak danych Adres Via San Procolo Km 0.4 03018 Paliano (FR) Zobacz na mapie Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Kontakt administracyjny Leone Rezia Loppio (Dr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych Filipa Campos Pato Portugalia Wkład UE € 42 230,00 Adres Quinta do Bairro 3780-502 Qis do Bairro Zobacz na mapie Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Kontakt administracyjny Filipa Pato (Dr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Koszt całkowity Brak danych Giesinger Biermanufaktur & Specialitaten Braugesellschaft mbH Niemcy Wkład UE € 54 250,00 Adres Birkenau 5 81543 München Zobacz na mapie Rodzaj działalności Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Kontakt administracyjny Matthias Muller (Dr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych UNIVERSITA DEGLI STUDI DI ROMA LA SAPIENZA Włochy Wkład UE € 5 000,00 Adres Piazzale Aldo Moro 5 00185 Roma Zobacz na mapie Region Centro (IT) Lazio Roma Rodzaj działalności Higher or Secondary Education Establishments Kontakt administracyjny Daniela Padulo (Dr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych INESC MICROSISTEMAS E NANOTECNOLOGIAS - INSTITUTO DE ENGENHARIA DE SISTEMAS E COMPUTADORES PARA OS MICROSISTEMAS E AS NANOTECNOLOGIAS Portugalia Wkład UE € 5 000,00 Adres RUA ALVES REDOL 9 1000 029 Lisboa Zobacz na mapie Region Continente Área Metropolitana de Lisboa Área Metropolitana de Lisboa Rodzaj działalności Research Organisations Kontakt administracyjny Ilda Ribeiro (Ms.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych
